Autor(es): De Angelis, Rebeca Carlota;
Edição: 2ª
Editora: Atheneu Rio
ISBN: 8573798378
Número de Páginas: 318
Alimentos de plantas desempenham muitos papéis essenciais na manutenção da saúde e do bem-estar.
Rebeca Carlota de Angelis expôs aos leitores os achados de milhares de estudos que identificaram componentes-chave destes alimentos no risco das principais doenças e como eles funcionam.
Os leitores ganharão muito a partir desta enci-clopédia, que pode ser um guia valioso para a dieta saudável.
Felizmente, dietas baseadas em plantas podem ser tão agradáveis quanto saudáveis.
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