Autor(es): BARILLA, ACADEMIA;
Edição: 1
Volume: 0
Editora: MANOLE INTERESSE GERAL
ISBN: 9788520435694
Número de Páginas: 128
Características: Capa Dura.
Sinopse
Este livro apresenta receitas em que a batata transita do início ao fim de um cardápio, acentuando seus atrativos. Pode abrir o apetite se for servida como antepasto ou aperitivo; pode ser o ingrediente principal de uma entrada substanciosa; ajudar na criação de um nutritivo prato principal quando combinada com carne, peixe, queijo ou ovos; ou ser servida como um delicioso acompanhamento. Pode, inclusive, trazer originalidade e sabor a um doce, como no original sorbet de batata.
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